应用

推荐型号

1. BS15-25C
2. BS22-30A
3. BS25-30A
4. BS25-30C
5. BS28-35A

产品特点

• 口感软糯有嚼劲
• 弹性优异
• 透明度高，光泽好
• 风味释放理想
• 易于成型
• 货架期稳定

适用范围

棒状软糖、功能性软糖、夹心软糖等

推荐型号

1. BS25-30A
2. BS25-35C

产品特点

• 柔软蓬松
• 弹性均衡
• 结构稳定
• 口感细腻
• 清澈无异味

适用范围

扭扭棉花糖、烘烤棉花糖、夹心棉花糖等

推荐型号

1. BS15-35A
2. BS16-35A
3. BS18-35A
4. BS18-40A
5. BS20-30A
6. BS20-30B
7. BS22-30A

产品特点

• 黏度优化：黏度适中，具有良好的流动性，便于成囊
• 纯度高：蛋白质含量达85%，灰分和脂肪含量极低
• 冻力稳定：冻力较低（140–210 Bloom g），胶囊柔软有弹性
• 透明度优异：成膜性强，胶囊清澈、光亮、美观

推荐型号

1. GD01
2. GD02
3. GD31
4. GD41
5. GD51

产品特点

• 口感弹韧紧实
• 晶莹剔透
• 性价比高
• 热稳定性高
• 可与其他胶体协同增效
• 植物基，适合素食

适用范围

杯装果冻、速溶果冻及吸吸果冻

推荐型号

1. BS15-25D
2. BS22-30C
3. BS24-30C
4. BS25-30C
5. BS25-35D
6. BS30-35D

产品特点

• 改善稠度和质构
• 防止乳清析出
• 提升顺滑奶香口感
• 热稳定性好

推荐型号

1. PS01
2. PS03

产品特点

• 与乳蛋白相互作用，形成稳定凝胶
• 口感顺滑有弹性
• 出色的热稳定性
• 外观饱满，透明度可调
• 低添加量，强增稠
• 植物基，适合素食

推荐型号

1. MZ 系列
2. MR 系列

产品特点

• 增强保水性
• 提高出品率
• 凝胶形成更佳
• 质构稳定
• 产品多汁鲜嫩

适用范围

注射类肉制品及斩拌/滚揉类肉制品

推荐型号

1. BA
2. BB
3. FA
4. FB

产品特点

• 高溶解性
• 口味中性，口感顺滑
• 澄清度优异
• 营养价值高
• 分子量低，易于吸收

适用范围

功能性固体饮料及功能性液体饮料

推荐型号

1. SR01
2. SR02

产品特点

• 快速溶解
• 操作简便
• 生产灵活性高
• 质构与品质稳定一致
• 节能节约资源
• 兼容多种配方体系

适用范围

适用于乳制品、果泥、巧克力体系等

推荐型号

1. SR02

产品特点

• 快速溶解，便于加工
• 支持常温混合
• 保持原料完整性
• 改善产品结构与凝胶均一性
• 增强汤汁附着力，改善口感

适用范围

适用于猫罐头、肉泥及其他湿粮宠物食品